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                                                                                        ——集團副總裁蘭平在2019年工作會議上的講話

      2019年是集團發展規劃蓄勢的一年,也是購物中心業態工作繼往開來新的一年。我們將堅持集團以經濟效益為核心的指導思想,向調整和管理要效益,全面提高商場專業化管理水平,促進各項工作的良性開展,出色完成集團下達的各項經營指標。現將2019年的主要工作部署如下:

           一、優勝劣汰,加大品牌引進力度,向調整要效益。 

          在零售行業不斷變革的時代,傳統百貨門店的升級與調整成為順應新時代的必然趨勢,但這種趨勢是建立在對市場的前瞻性、對商場的清晰定位,對目標客群的足夠了解,同時須將人群與商品結合好,才能夠維持客群到店頻次,才能保證銷售。

          因此,各購物中心負責人,在商場調整上“漸進”兩字很重要,越在蕭條的市場下,越要有遠見、耐性,做好市場調研,加強與各專業公司的溝通,用銷售數據說話,避免轉換太快,新客群沒培養來,舊客群流失了,那就危險了。

穿戴類品類:

         1、2019年根據專業公司分工,百貨招商部要加大品牌的引進和淘汰,對賣場進行裝修升級工作。

          2、重新梳理百貨品牌合同簽訂的毛利率和費用支持項,招商部統一根據政策平衡,提高門店的毛利率,增加效益。

          3、全力抓好各購物中心重點培養的銷售亮點,用品牌帶動銷售,用口碑拉動人氣, 2019年各門店總經理要親自靠、親自抓。

          4、家電公司要合理利用資金,掌握好庫存,提前爭取廠家的政策,利用好家電下鄉政策,根據政策把和供應商簽訂銷售的計劃,分配到各個專柜,提前把激勵政策制定、分解、量化好,讓門店早知道、早計劃,更好的做好終端銷售。

          5、珠寶公司要在利客來黃金專柜形象上做提升。對專柜人員加強專業培訓,抓好細節管理,要把利客來黃金深耕細作,爭取做百年品牌。對現有代理的品牌要維護好、業績要提升好, 為各購物中心品牌的引入和調整裝修做好鋪墊。陽谷、惠民購物中心的主要對人、財、物進行重點管理,維護好調整后品牌的銷售業績,完善規章制度的深入。根據“兩臺”和“三崗服務”,加強服務,迅速擴大利客來在當地的知名度和影響力。

           6、超市業態:各購物中心超市要做好品類的精細化管理,首先必須要調研區域內客群對商品需求特點和競爭對手的長短版,合理調配品類比例,要順應消費趨勢變化。超市食品類要逐漸側重綠色安全健康、低脂低卡;日化商品要注重功能、功效;百貨商品要偏向品質好且高性價比的產品。在指標上要重點關注商品動銷率、周轉率、客單量、客單價,進一步剔除無效陳列,增加商品的連帶性和關聯性陳列,做到方便顧客的同時有效提高客單價。

          二、向管理要效益,挖潛增效,提升盈利能力

         細節能產生效益和競爭力。賣場的管理只有扎扎實實關注每一個細節,才能創造差異化的經營。因此門店要從品類調整、營銷活動、服務提升到日常管理均要從細節入手,向管理要效益。 本年度要重點做好以下工作:

       1、百貨類不但要關注合同扣點和未完成保底合同的執行力度,還要監管好綜合毛利率,尤其要加強品牌“活動碼”的有效監管,根據活動檔期定期開關,避免長期開放,造成毛利的流失。

         2、超市內部取消特價碼,活動一期一議,提高毛利率,增加盈利水平。

         3、專業公司,要加大巡店次數和力度,深入門店實地了解門店需求及市場情況,除協助門店做好招商及品牌管理運營工作外,要干實事、解困難、出結果,同時要加強對一線員工的專業知識培訓,要有針對性、實戰性、實用性,并且采用考試的方式,督促員工對培訓內容的硬性掌握,提高培訓內容的落地。

          4、抓好巡店,提升管理。營運部要進一步完善檢查機制,發揮檢查職能的同時,定期從門店抽取監管人員組建檢查小組,進行突擊式交叉檢查,讓檢查結果更具說服力。同時,進一步健全問題“回頭看”及追責流程,確保檢查出的問題得到有效落實,真正發揮巡店效力。 

          5、抓好營銷活動,為銷售提供保障。以銷售最大化,費用最小化的指導思想,重點考慮實用性和盈利性,隨著消費心理的成熟,顧客感興趣的是商場的信譽度、商品的獨特性及商品購買過程中和售后的服務。因此,營銷活動在延續集團整體策劃的獨有促銷節點之外,要擴大品類銷售、增加品牌深度營銷,今年將由專業公司牽頭,以品類為主題,統一推出 “家電節”、“珠寶名表節”、“羽博節”等品類營銷,同時爭取供應商費用的支持,以點帶面提高銷售增加效益。

          6、抓好節能創效,降低運營成本。各單位要做好設備設施的日常維護和修繕工作,自己能修的盡量不做額外投入。合理調配,避免資源浪費,節約費用,增加效益。

          7、抓好服務,提升競爭力。營運部將圍繞集團“提升服務,打造核心競爭力”的指導思想,在“兩臺、三崗服務”常抓不懈的基礎上,繼續推出新服務提升點,以點帶面規范服務標準,同時發起一系列服務競賽活動,通過“以賽代促”來推進各門店的服務提升。

           8、抓好會員,挖掘消費潛力,提升忠誠度。目前有效會員約60萬人,會員消費占比達到50%。今年將重點圍繞會員“等級”做文章,通過各種營銷策略,強化會員的存在感及優越感,逐步引導、激發會員主動晉級欲望,從而做到加強會員的忠誠度。同時,要重點關注優質會員,通過會員購買記錄分析其消費特點,掌握會員消費動態,定向推送有效信息,避免優質會員流失。

          9、利用好數據分析,做經營參謀。營運部要結合實際業務,重點圍繞客單及會員方面進行數據挖掘,向各經營單位提供會員消費結構、客單時間段走勢、品類時間段貢獻等方面數據分析,為門店在商品結構優化、促銷選品等工作提供有效數據指導。

          10、加強崗位責任制,重新定崗定員,發揮每個人的最大能量,要挖掘、培養、儲備人才,為集團發展陸續注入活力。另外上馬購物廣場的設計裝修、招商、品牌落位也在全力以赴跟進,確保如期開業。

          2019年計劃銷售36.72億元、利潤1.51億元,目標看似高不可攀,但我們絕不退縮,我們有信心在2019年里創造出新的業績,出色完成集團交給的各項計劃任務。

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